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53èmes

Journées
de la Recherche Porcine

1er, 2, 3 et 4 février 2021

Congrès 100% virtuel

53èmes Journées de la Recherche Porcine :
un congrès 100% virtuel en Février 2021

Voir le comité d'organisation

Du fait de la situation sanitaire actuelle, le Comité d’Organisation a décidé de faire évoluer le format de l’édition 2021 pour en assurer la tenue et l’accessibilité au plus grand nombre dans les meilleures conditions. Début février 2021, notre congrès annuel gardera ainsi son objectif premier de diffuser les derniers résultats de la recherche porcine, avec la même exigence de qualité résultant d’une sélection rigoureuse des communications. Il répond toujours au besoin de mettre à jour ses connaissances.

Rendez-vous du lundi 1er février au jeudi 4 février 2021 : connectez-vous à partir de 13h45 !
Ne ratez pas cette expérience à partager avec tous les acteurs de la filière porcine

4 après-midis dédiés à la Recherche sur le porc à suivre depuis votre ordi, en direct et en replay

RDV chaque après-midi en direct

Le congrès virtuel se déroulera sur 4 jours. Les interventions des chercheurs seront présentées tous les après-midis. Après la diffusion de chaque intervention, les présidents de séance animeront en live des sessions de questions auxquelles l’auteur répondra en direct.

Profitez de vidéos en replay

Afin de laisser l’opportunité d’accéder sereinement à l’intégralité du contenu scientifique, toutes les vidéos d’interventions (réservées aux congressistes) assureront un rattrapage en replay et seront consultables par les participants pendant la semaine qui suivra le congrès virtuel (jusqu’au 12 février 2021).

Découvrir une exposition virtuelle des posters

Du 1er au 12 février, une salle d’exposition virtuelle sera ouverte à tous les participants. Comme chaque année, le congrès proposera une salle où consulter les posters résumant en 1 page les résultats d’études menées par les équipes. Vous y retrouverez les pdf interactifs avec la possibilité de contacter directement l’auteur par mail pour échanger. Des temps dédiés seront proposés pour découvrir depuis votre ordinateur ces posters accrochés dans des salles virtuelles.

Comité d'organisation

Jean-Pierre BIDANEL

Directeur de recherche à l'INRAE

Ludovic BROSSARD

Ingénieur de Recherche à l'UMR PEGASE - INRAE

Jean-Yves DOURMAD

Ingénieur de Recherche à l'UMR PEGASE - INRAE

Isabelle LOUVEAU

Chargée de Recherche à l'UMR PEGASE - INRAE

Isabelle OSWALD

Directrice de Recherche à l'UMR TOXALIM – INRAE

Nathalie QUINIOU

Ingénieur d’études au Pôle Techniques d’élevage - IFIP

David RENAUDEAU

Directeur de Recherche à l'UMR PEGASE – INRAE

Christine ROGUET

Ingénieur d'études au Pôle Economie de l'IFIP

Yvon SALAÜN

Directeur du Pôle Techniques d'Élevage de l'IFIP

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Journées de la Recherche Porcine

Espace Reuilly

21, rue Antoine-Julien Hénard
75012 Paris

+33 (0)1 58 39 39 50

En métro :

Ligne 8 : station "Montgallet"

Ligne 6 : station "Dugommier"

Lignes 6 & 8 : station "Daumesnil"

En bus :

Ligne 29 : "Mairie du XXIIe"

Ligne 46 : "Montgallet"

Ligne 62 : "Daumesnil"

Restaurants :

Jodhpur Palace

Les Jardins de Mandchourie

Le Janissaire

 
  • 13h45

Ouverture des 53èmes Journées de la Recherche Porcine

par Christine CHERBUT, Directrice générale déléguée aux affaires scientifiques de INRAE

  • 14h - 16h

Génétique porcine et qualité des viandes de porc

Président de séance : Alban BOUQUET, Ingénieur d’études au Pôle Génétique de l’IFIP

Interventions orales

  1. Analyse de l'hybridation dans les populations françaises de sangliers à l'aide de données de génotypage pangénomique, Nicolas Mary, Nathalie Iannuccelli, Geoffrey Petit, Nathalie Bonnet, Alain Pinton, Vladimir Grosbois, Bertrand Servin, Juliette Riquet, Alain Ducos
  2. Maximisation de la diversité génétique au cours de la création d’une lignée synthétique porcine, Audrey Ganteil, Silvia T. Rodriguez-Ramilo, Bruno Ligonesche, Catherine Larzul
  3. Actualisation des méthodes d’ajustement des caractères du contrôle de performances à la ferme dans le Programme canadien pour l’amélioration génétique des porcs, Patrick Gagnon, Laurence Maignel, Pius Mwansa, Brian Sullivan
  4. Evolutions génétiques du comportement des truies et de leurs porcelets en début de lactation et leurs associations avec la mortalité et la croissance néonatale : comparaison de lignées expérimentales, Océane Girardie, Chloé Espinoza, Christophe Perry, Martial Lapoumeroulie, Jean Gogue, Olivier Herhel, Jean-Pierre Bidanel, Laurianne Canario
  5. Combiner génétique et nutrition pour une optimisation économique et environnementale en production porcine : une modélisation à partir de données individuelles améliorer la durabilité de la production, Tara Soleimani et Hélène Gilbert
  6. Stratégies génétiques et alimentaires pour améliorer les qualités sensorielles et nutritionnelles des viandes chez le porc, Sihem Lhuisset, Isabelle Louveau, Etienne Labussiere, Anne Connan, Bénédicte Lebret
  7. Défaut viande déstructurée : association avec les caractéristiques de la carcasse, de la viande fraîche et du jambon cuit observée lors d'une première étude en Belgique (région wallonne), Antoine Clinquart, Nicolas Korsak, Natacha Harmegnies, Raphaël Vanleyssem, Antoine Vautier, Marijke Aluwé, Sophie Renard
  8. Composition tissulaire des pièces primaires de découpe industrielle et simulation de l’impact d’une part croissante du mâle entier, Gérard Daumas et Mathieu Monziols

Posters

  1. Développement d’un outil d’enregistrement automatique de la maturité du porcelet, Léa André, Jérôme Manceau, Vincent Gauthier, Laurence Liaubet, Agnès Bonnet, Mathieu Monziols, Pauline Brenaut
  2. Validation de biomarqueurs sanguins de l’efficacité alimentaire dans les lignées Large White, Duroc et Piétrain, Alban Bouquet, Christine Trefeu, Benoit Blanchet, Bruno Ligonesche, Loïc Flatres-Grall, Isabelle Louveau, Hélène Gilbert
  3. Diversité génétique du porc local du Togo : cas de la région maritime et de la région des Savanes, Koffi G. Somenutse, Mawuli K. Aziadekey, Guiguigbazan K Dayo, Abalo E. Kulo
  4. Evaluation de l’impact des perturbations sur l’estimation des paramètres et la prédiction des valeurs génétiques, Vincent Le, Tom Rohmer, Florence Ytournel, Loïc Flatres-Grall, Bruno Ligonesche, Alban Bouquet, Ingrid David
  5. Analyse d'association tout génome de phénotypes liés à la croissance et à la qualité de viande dans une population Duroc en sélection, Emilie Tosser, Audrey Ganteil, Aurélie Le Dréau, Bruno Ligonesche
  6. Évaluation des caractéristiques mécaniques et compositionnelles des poitrines de porcs Duroc et ibérique, Michela Albano, Albert Brun, Marina Gispert, Begonya Marcos, Juan Florencio Tejeda, Anna Carabus, Maria Font-I-Furnols
  7. Effets du rationnement ou d’une carence en acides aminés sur la teneur en muscle des carcasses et des pièces de découpe du porc charcutier, Gérard Daumas, Mathieu Monziols, Nathalie Quiniou
  8. Recherche de nouveaux sites de prédiction de la composition des pièces de découpe, Gérard Daumas, Mathieu Monziols, David Causeur
  • 16h-16h15 - Pause et visite de la salle virtuelle d’exposition des posters
  • 16h15 - 17h30

Bien-être animal, reproduction porcine et conduite de l’élevage porcin

Présidente de séance : Françoise POL, Chargée de projets en bien-être animal à l’ANSES

Interventions orales

  1. Analyse des pertes en maternité et facteurs associés : modélisation à partir des portées disponibles en Gestion Technique, Alexia Aubry, Mathilde Klingler, Pauline Brenaut, Alban Bouquet, Brigitte Badouard
  2. Importance d’un matériau de nidification pour la truie et les porcelets, Valérie Courboulay, Eloïse Ganier, Sylviane Boulot
  3. Utilisation par les porcs de matériaux d’enrichissement du commerce pour améliorer le bien-être des animaux, Morgane Leroux, Yannick Ramonet, Nicolas Villain
  4. Évaluation de l’impact d’une exposition à un chalenge thermique simulant une vague de chaleur estivale sur performances et les réponses physiologiques des porcs en finition, David Renaudeau
  5. Simuler avec le modèle bioclimatique Thermipig les performances des porcs en croissance en tenant compte des conditions climatiques et des caractéristiques de la salle d’engraissement, Nathalie Quiniou, Alice Cadero, Michel Marcon, Ludovic Brossard

Posters

  1. Effet d’un ajout de fibres et de Tryptophane et du niveau de plafonnement alimentaire sur l’état des queues de porcs charcutiers sans caudectomie, Anaïs Roux, Marion Coumailleau, Lucie Lorieau, Arnaud Cousin
  2. Caudophagie : que penser de la mise en place d’élastique sur la queue de porcs mordus comme solution d’urgence ?, Marine Castrec, Valérie Courboulay, Anne-Lise Dauphiné-Morer, Maxime Delsart, Marie-Christine Meunier-Salaun, Catherine Belloc
  3. Des porcs à queue non coupée, de génétique Piétrain et Duroc, élevés sur litière en post-sevrage et en engraissement, Yannick Ramonet et Nicolas Villain
  4. Perception des alternatives à la castration à vif des porcelets par le secteur porcin en Wallonie, Sophie Herremans, Virginie Decruyenaere, José Wavreille
  5. Modélisation de la croissance et de la consommation des porcs pour l’actualisation des critères standardisés en Gestion Technico-Economique, Alexia Aubry, Brigitte Badouard, Michel Querné, Nathalie Quiniou
  6. Conduite de porcs plein air en agriculture biologique : retour d’expérience du système diversifié INRAE de Mirecourt, Thomas Puech et Amandine Durpoix
  7. Développement d’un outil d’évaluation de la relation homme-animal pour la formation des éleveurs et futurs éleveurs de porcs, Céline Tallet, Patrice Barbier, Thierry Bellec, Xavier Boivin, Mickaël Delion, Caroline Depoudent, Florence Kling-Eveillard, Pierrick Paboeuf, Françoise Pol, Yannick Ramonet, Raphaël Vermeil de Conchard, Nicolas Villain, Valérie Courboulay
  8. Comportement des truies en case de mise bas « liberté » dans les 24 heures post-partum, Morgane Le Goff, Denis Cudrey, Cédric Pincent, Florence Ytournel
  9. Fusion de données vidéo et d’accéléromètre pour la détection automatique de l’activité posturale des truies en case de mise bas, Laurianne Canario, Yann Labrune, Jean-François Bompa, Jean Bailly, Yvon Billon, Laure Ravon, Sébastien Reignier, Edmond Ricard, Mathieu Bonneau
  10. Détection de l'activité posturale de la truies allaitantes à l’aide de radars à ondes millimétriques, Alexandre Dore, Mathieu Lihoreau, Yvon Billon, Laure Ravon, Sébastien Reignier, Jean Bailly, Jean-François Bompa, Edmond Ricard, Dominique Henry, Laurianne Canario, Hervé Aubert
  11. Comparaison de microbiote chez des porcelets de poids de naissance et de croissance contrastés, Marion Girard, Marco Tretola, Giuseppe Bee
  12. Une nouvelle méthode de prélèvement urinaire sur tampons pourrait faciliter le monitoring des pathologies uro-génitales, Sylviane Boulot, Aurélie Berardet, Jean Le Guennec
  13. Faibles poids de naissance ou retard de croissance intra-utérin en élevage : les conséquences sur la survie des porcelets sont-elles les mêmes ?, Sylviane Boulot et Noémie Letouzey
  • 13h45 - 15h30

Alimentation animale

Président de séance : David RENAUDEAU, Directeur de Recherche à l’INRAE

Interventions orales

  1. Modulation du contenu minéral osseux chez les cochettes par un protocole de déplétion et de réplétion, Piterson Floradin, Candido Pomar, Marie-Pierre Létourneau-Montminy, Patrick Schlegel
  2. Algorithme de prédiction en temps réel de la consommation alimentaire journalière chez la truie en lactation, Raphaël Gauthier, Christine Largouët, Jean-Yves Dourmad
  3. Synthèse : Evolution des concepts nutritionnels et des méthodes d’alimentation des truies reproductrices : historique et perspectives, Jean-Yves Dourmad, Raphaël Gauthier, Charlotte Gaillard
  4. Effets d’une supplémentation périnatale en fructo-oligosaccharides à chaîne courte (scFOS) sur la qualité immune du colostrum et la mise en place du microbiote intestinal et ses conséquences sur les performances de croissance des porcelets, Cindy Le Bourgot et Joris Michiels
  5. Synthèse : Rôle de la nutrition sur les boiteries de la truie, Karen Wedekind, Mireille Huard, Mercedes Vasquez-Añon
  • 15h30-15h45 - Pause et visite virtuelle de l’exposition des posters
  • 15h45 - 17h15

Alimentation animale (suite)

Président de séance : David RENAUDEAU, Directeur de Recherche à l’INRAE

Interventions orales

  1. Effet d’une déplétion-réplétion en phosphore et calcium sur les performances et la minéralisation osseuse des porcs en croissance, Marion Lautrou, Candido Pomar, Philippe Schmidely, Marie-Pierre Létourneau-Montminy
  2. Influence du rationnement et de la couverture des besoins en acides aminés sur les performances du porc en croissance selon les conditions climatiques, Nathalie Quiniou, David Renaudeau, Gérard Daumas
  3. Substituer des céréales par de la pulpe de betterave sucrière, un levier pour améliorer le comportement et la santé digestive en élevage porcin, Pauline Grimm et Samy Julliand
  4. Impact de et de l’ajout d’enzymes sur la digestibilité iléale des carbohydrates chez le porc en croissance selon la taille et la fréquence de repas, Elisabeth Chassé, Cecilie Toft Vangsøe, Knud Erik Bach Knudsen, Frédéric Guay, Marie-Pierre Létourneau-Montminy
  5. La combinaison d’une multi-carbohydrolase et d’une phytase améliore les performances des porcs en croissance-finition en relation avec leurs niveaux nutritionnels, Pierre Cozannet, Thomas Dumont, Marcio Ceccantini, Maamer Jlali, Aurélie Preynat
  6. Effet du tourteau de colza enrichi en protéines, des conditions de granulation et de l’incorporation d’enzymes sur les performances zootechniques du porc en croissance, Diego Melo, Eric Royer, Jonatan Dickow, Lone Nielsen, Jens-Frisbæk Sørensen, Thomas Oberholzer, Anna Kreis, Paul Bikker, Knud Erik Bach Knudsen, Enric Esteve-Garcia, Rosil Lizardo

Posters

  1. Suivi de la consommation d'eau chez le porcelet après sevrage et impact du dispositif d’abreuvement, Rhana Aarts, Clément Moire, Ard Van Enckevort
  2. Comportement alimentaire des truies en gestation recevant une alimentation de précision, Charlotte Gaillard, Aline Julienne, Jean-Yves Dourmad
  3. Contenu corporel en minéraux des truies reproductrices, Jean-Yves Dourmad, Etienne, Jean Noblet, Serge Dubois, Anne Boudon
  4. Effets de la distribution d’une poudre de Capsicum à des truies en lactation et à leur descendance après le sevrage, Clémence Messant, Rodrigo Pereira De Souza, Sabrina Theodorovich, Eduardo Raele de Oliveira, Camille Rozier
  5. Effet de la modulation des apports calciques sur les performances et la mobilisation des réserves osseuses chez la truie allaitante, Arnaud Samson, Claire Launay, Emmanuel Janvier, Eric Schetelat
  6. Méta-analyse sur l’efficacité d’un complément nutritionnel novateur pour réduire la mortinatalité, Pieter Langendijk, Marleen Fleuren, Nicolas L’hostis, Greg Page
  7. Evaluation d’une solution eubiotique dans le cas d’un challenge Escherichia coli K88 chez le porcelet, Daniel Planchenault, Anne-Lise Mary, Jiri Broz, David Torrallardona
  8. Effets des oligo-éléments chélatés dans l'alimentation des truies sur la modulation de l'expression des gènes de la progéniture, Ki Beom Jang, Ju Xing Chen, Mireille Huard, Sung Woo Kim
  9. Effets d'une supplémentation phytogénique sur les performances des truies et des porcelets en maternité, Anne-Cécile Delahaye, Gaëtan Vetea Plichart, Sylviane Boulot
  10. Supplémentation en extrait sec de raisin standardisé chez la truie : amélioration de la qualité du colostrum et des performances des porcelets, Paul Engler, Dan Bussières, Agathe Demortreux, Norm Paisley, Amine Benarbia
  11. Effet de la supplémentation en levures vivantes sur les performances zootechniques de truies hyperprolifiques et de leurs porcelets, Marcos Jerez, Maria Oficialdegui, Angel Del Río, Géraldine Kuhn
  12. Effet d’une supplémentation en levures vivantes sur les performances zootechniques de porcs charcutiers, Onno Burfeind, Caroline Brueckman, Géraldine Kuhn
  13. Effet de facteurs d’élevage et des caractéristiques des animaux sur la réponse zootechnique à un mélange d’extraits végétaux à activité calmante chez le porc en engraissement, Katia Quéméneur, Marta Fornos, Domingo Carrion, Yannick Lechevestrier, Graziano Mantovani, Maud Le Gall
  14. Limites d'incorporation du tourteau de tournesol dans les aliments des porcs à l'engrais, Didier Gaudré et Laurent Alibert
  15. Impact de la distribution de fourrages riches en protéines sur les performances de porcs élevés sur caillebotis intégral et alimentés en soupe, Constance Drique et Catherine Calvar
  16. Valeur nutritionnelle de l’ensilage de luzerne et de trèfle violet chez le porc en croissance, David Renaudeau, Lene Stødkilde, Soren Krogh Jensen, Paolo Bani, Steffen Adler
  17. Effet de la réduction des apports protéiques sur les performances de croissance des porcs en engraissement nourris ad libitum, Emmanuel Janvier, Francesc Payola, Eric Schetelat, Claire Launay, Arnaud Samson
  18. Effet d’un apport réduit en protéines et acides aminés digestibles pendant toute la période d’engraissement ou seulement en finition sur la performance et l’efficacité du dépôt de protéines de la carcasse chez le porc, Giuseppe Bee, Guy Maikoff, Claudia Kasper
  19. Interaction entre tourteaux et céréales : quel effet sur la valorisation des nutriments au niveau iléal chez le porc en croissance ?, Justine Danel, Maxime Traineau, Maria Vilariño
  20. Effets des niveaux d'oxyde de zinc dans dans l’aliment des porcelets en post-sevrage sur le métabolisme du zinc, du cuivre et du fer, Danyel Bueno Dalto, Frédéric Guay, Yan Martel-Kennes, Guylaine Talbot, Martin Lessard, Jean-Jacques Matte, Jérôme Lapointe
  21. Optimiser la stratégie alimentaire améliore les performances et le statut sanitaire des porcelets sevrés sans ZnO, Jan Willem Resink, Wim Lannoy, Niels Jørgen Kjeldsen, Ouidad Bendada, Nicolas L’hostis
  22. L'oxyde de dicuivre pourrait diversifier le microbiote intestinal chez les porcelets sevrés, Laia Blavi, María Rodriguez, Alessandra Monteiro, Denise Cardoso, David Solà-Oriol, Joaquín Morales
  23. Thymol, carvacrol et eugénol réduisent la croissance d’Escherichia coli K88 et l’expression des gènes de virulence in vitro, Andrea Bonetti, Benedetta Tugnoli, Roberto Manini, Barbara Rossi, Giulia Giovagnoni, Andrea Piva, Ester Grilli
  24. Effet d’un aliment porcelet 1er âge sans soja sur la santé intestinale après le sevrage, Delphine Payros, Alix Pierron, Delphine Gardan-Salmon, Vincent Begos, Joëlle Laffitte, Philippe Pinton, Fabrice Robert, Isabelle P. Oswald
  25. Effet de l’utilisation de substituts naturels de choline et de méthionine chez le porcelet en croissance, Angela Atkinson, Jean François Le Roux, Sandra Olivera, Homero Borin, Christophe Alleno
  26. Efficacité d’additif promoteur de santé intestinale prouvée par méta-analyse : combinaison des résultats d’une série de 14 études scientifiques, Nienke De Groot, Yvonne van der Horst, Ouidad Bendada, Coen Smits
  27. Influence d’une alimentation avec une teneur accrue en fibres sur le microbiote intestinal du porc en croissance, Vanille Déru, Alban Bouquet, Olivier Zemb, Benoit Blanchet, Céline Carillier-Jacquin, Hélène Gilbert
  28. Etude de l'utilisation d'une xylanase bactérienne sur la digestibilité in vitro de maïs inerté, Stéphane Benaben, Christelle Boudry, Emmanuel Landeau
  29. Effet d’une combinaison xylanase / bêta-glucanase sur les performances de porcelets en post-sevrage nourris avec des régimes à teneurs variables en énergie nette et en fibres, Eric Le Gallic, Ellie Shoesmith, Anne-Marie Debicki-Garnier, Marion Coumailleau, Anaïs Roux, Arnaud Cousin
  30. Réponse des porcelets aux acides aminés à chaîne ramifiée et gestion du risque sur les performances de croissance : approche par méta-analyse, Aude Simongiovanni, William Lambert, Tristan Chalvon-Demersay, Etienne Corrent
  31. Intérêt du probiotique Enterococcus faecium CECT 4515 comme alternative aux antibiotiques et à l’oxyde de zinc chez le porcelet sevré, Antonio Vargas Laguna, Carlos Padoza, Alvaro Ortiz Garcia, Mathieu Lepoudere
  32. Evaluation d’une solution eubiotique dans le cas d’un challenge Escherichia coli K88 chez le porcelet, Daniel Planchenault, Anne-Lise Mary, David Torrallardona
  33. Efficacité d’un complexe argile-algues sur la réduction de la toxicité des mycotoxines chez le porcelet, Julia Laurain, Raquel Pereira, Jiri Broz, Maria Rodriguez
  34. La teneur en bêta-mannanes des aliments porcelets affecte la croissance et l’inflammation intestinale différentiellement en premier et deuxième âge, David Guillou, Fabien Alleman, Noëmie Lemoine
  35. Effets de la baïcaline caractérisés par une approche in vitro sur les cellules musculaires et adipeuses de porcelets, Mairie-Hélène Perruchot, Florence Gondret, Alice Hamard, Fabrice Robert, Frédéric Dessauge
  36. Caractérisation d’un extrait de levure riche en protéines pouvant être utilisé comme une source de protéines hautement digestibles dans les aliments pour porcelets sevrés, Géraldine Kuhn et Nadège Richard
  37. Mesure de la digestibilité et valeurs nutritionnelles pour le porcelet d’un nouveau concentré de protéine de soja en comparaison avec du tourteau de soja et de la farine de poisson, Anne Huting, Francesc Molist, Marianne Madsen, Albert Van Dijk
  • 13h45 - 15h30

Économie et sociologie

Président de séance : Philippe CHOTEAU, Chef du Département Économie de l’Idele

Interventions orales

  1. Quantifier les matières premières utilisées pour l’alimentation animale en France et segmenter les flux jusqu’aux filières consommatrices, Cécile Cordier, Manon Sailley, Jean-Yves Courtonne, Boris Duflot, François Cadudal, Christophe Perrot, Aude Brion, René Baumont
  2. Effets de l'évolution de la nutrition azotée chez les monogastriques : modélisation à l'échelle de la France - Approche historique et prospective, focus sur l'espèce porcine, Thomas Guilbaud, Nicolas Martin, William Lambert, Josselin Le Cour Grandmaison, Emmanuelle Bourgeat
  3. Synthèse : Travailler en élevage porcin : facteurs d’attractivité et contraintes, Caroline Depoudent, Nathalie Hostiou, Lisa Le Clerc
  4. Impact de la crise Covid-19 sur la consommation et la distribution des produits du porc en France, Valérie Diot et Boris Duflot
  5. Caractérisation de la mise en marché des porcs charcutiers et des modes de fixation du prix dans quelques pays européens et nord-américains, Elisa Husson et Boris Duflot
  6. Des filières porcines qui s’internationalisent dans un contexte pourtant promoteur d’autonomie, Jan Peter van Ferneij et Boris Duflot

Posters

  1. La logistique : facteur essentiel pour le commerce international de la viande - Etat des lieux, évolutions et enjeux, Jan Peter van Ferneij
  • 15h30 – 15h45 - Pause et visite virtuelle de la salle d’exposition des posters
  • 15h45 - 17h15

Environnement

Président de séance : Jean-Yves DOURMAD, Ingénieur de Recherche à l’INRAE

Interventions orales

  1. Formuler des aliments à moindres impacts environnementaux sans affecter les performances de croissance de croissance des porcs à l’engraissement, Francine De Quelen, Ludovic Brossard, Aurélie Wilfart, Jean-Yves Dourmad, Florence Garcia-Launay
  2. Quantification des bénéfices de la baisse de protéine sur les rejets azotés des porcs à l’engrais : approche par méta-analyse, Léa Cappelaere, Jaap Van Milgen, Kostas Syriopoulos, Aude Simongiovanni, William Lambert
  3. L’acidification du lisier : une voie à explorer pour réduire les perets d’azote de l’élevage porcin, Anne-Sophie Langlois, Nadine Guingand, Solène Lagadec, Daniel Hanocq, Pierre Quideau, Mariana Moreira
  4. Quel est l’impact des pratiques d’épandage des effluents d’élevages mixtes « Porcin-Bovin » en zone herbagère du Massif Central sur la microbiologie des sols ?, Christophe Djemiel, Samuel Dequiedt, Anna Belsic, Virginie Nowak, Florian Von Kerssenbrock, Catherine Husson, Bruno Douniès, Sylvie Mugnier, Sophie Sadet-Bourgeteau
  5. Particules en élevage porcin : établissement de facteurs d'émission des TSP, PM10 et PM2,5 en conditions de terrain, Nadine Guingand, Solène Lagadec, Mélynda Hassouna, Anne-Laure Boulestreau-Boulay
  6. Mise au point de l’outil TARA pour dimensionner et optimiser le fonctionnement d’un laveur d’air, Solène Lagadec, Eric Dumont, Nadine Guingand, Laurence Loyon, Pierre Le Devehat, Abdeltif Amrane, Annabelle Couvert

Posters

  1. Alimentation multiphase à taux protéique réduit en engraissement : effet sur les performances zootechniques et les émissions d’ammoniac et de gaz à effet de serre, Solène Lagadec Constance Drique, Aude Simongiovanni, Mareva Bourgeois, Pierre Le Devehat, Mélynda Hassouna
  2. Raclage à plat dans un bâtiment d’engraissement porcin : effet de la fréquence de raclage sur les émissions d’ammoniac et de gaz à effet de serre, Anne-Laure Boulestreau-Boulay, Solène Lagadec, Patrick Massabie, Melynda Hassouna, Denis Olivier, Aude Dubois
  3. Gestion des lisiers de porc sur les zones herbagères du Massif central, Pascal Levasseur, Laurent Alibert, Bruno Douniès
  4. Comment les éleveurs des exploitations mixtes « Porcins-Bovins » du Massif Central gèrent-ils leurs effluents porcins ?, Florian Von Kerssenbrock, Catherine Husson, Samuel Dequiedt, Christophe Djemiel, Bruno Douniès, Sophie Sadet-Bourgeteau, Sylvie Mugnier
  5. Etude des freins psychosociaux associés à la diminution de l'usage de pesticides chez les éleveurs porcins, Jean-Charles David, Jimmy Dréan, Arnaud Buchet, Sylvain Delouvée
  • 13h45 - 15h

Santé animale

Présidente de séance : Anne HEMONIC, Directrice du Pôle Techniques d’élevage de l'IFIP

Interventions orales

  1. Caractéristiques des élevages de porcs forts utilisateurs d’antibiotiques et identification de leviers d’action, Isabelle Corrégé, Alexandre Poissonnet, Anne Hémonic
  2. Perceptions des antibiotiques et de la biosécurité en fonction des pratiques d’élevage et du territoire, Jean-Charles David, Arnaud Buchet, Jean-Noël Sialelli, Sylvain Delouvée
  3. Etude de cas pour l’évaluation de l'efficacité des autovaccins à Streptococcus suis en élevage porcin, Morgane Remond, Eric Lewandowski, Dominique Marchand, Patrick Bourguignon, Gwendoline Hervé, Alexis Nalovic, Mily Leblanc Maridor, Catherine Belloc
  4. Effet d’une supplémentation en vitamine D sur la réponse du métabolisme phosphocalcique de porcelets recevant un aliment contaminé au déoxynivalénol, Béatrice Sauvé, Younes Chorfi, Marie-Pierre Létourneau-Montminy, Frédéric Guay
  5. Évaluation de l’impact de la qualité microbiologique des soupes distribuées aux truies sur l’apparition des diarrhées néonatales : une étude cas-témoin, Romane Grandin, Céline Chevance, Justine Jeusselin, Charlotte Teixeira-Costa, Arnaud Lebret, Pauline Berton, Jean Le Guennec, Pierrick Paboeuf, Valérie Normand, Franck Bouchet, Mathieu Brissonnier, Gwenaël Boulbria
  • 15h - 15h15 - Pause et visite virtuelle de la salle d’exposition des posters
  • 15h15 - 16h15

Santé animales (suite)

Interventions orales

  1. Effets de la baisse de protéines sur la santé intestinale du porcelet : une méta-analyse, Diana Luise, Paolo Bosi, Etienne Corrent, Aude Simongiovanni, William Lambert, Paolo Trevisi, Tristan Chalvon-Demersay
  2. Certaines combinaisons d’Acides Gras à Chaine Moyenne diminuent la charge virale de la Peste Porcine Africaine dans l’aliment, Romain D’Inca et Jan Vande Ginste
  3. Evaluation de l’intérêt de la supplémentation en fer en élevage porcin biologique, Armelle Prunier, Maud Pauwels, Laetitia Jaillardon, Mily Leblanc Maridor, Gwendoline Hervé, Vincent Muller, Catherine Belloc, Elodie Merlot
  4. Suivi du comportement de couchage des porcelets en post-sevrage par un outil d’analyse d’image en temps réel en présence ou absence de clinique grippale récurrente dans trois élevages bretons, Claudio Trombani, Léo Richer, Maëliss Brunon

Posters

  1. Analyse technico-économique sur la phase de post-sevrage des résultats de 20 élevages porcins avant et après la mise en place de la vaccination contre E. coli F4/F18, Bernard Fily, Fabrice Boutin, Vincent Burlot, Nicolas Geffroy, Fabien Alleman
  2. Pilotage de la santé en élevage : comment les éleveurs maîtrisent-ils la santé de leurs animaux ?, Alexandre Poissonnet, Aurore Waché, Florence Maupertuis, Soazig Di Bianco, Annie Sigwalt, Mily Leblanc-Maridor, Angélique Travel, Anne-Christine Dufay-Lefort, Justine Defois, Claire Manoli, Pierre Kaufmann, Benoit Dilé, Anne Hémonic
  3. Evaluation rétrospective de plans d’intervention pour réduire l’usage des antibiotiques en élevage de porcs, Alexandre Poissonnet, Catherine Cavarait, Isabelle Corrégé, Brigitte Badouard, Anne Hémonic
  4. Caractérisation des facteurs de virulence des souches d’Escherichia coli isolées chez le porcelet en diarrhée post-sevrage entre 2014 et 2020, Bernard Fily, Fabrice Boutin, Vincent Burlot, Nicolas Geffroy, Fabien Alleman
  5. Résultats d’un observatoire de suivi des premières mises en place d’un nouveau vaccin contre la leptospirose, destiné aux truies, Sylvie Chouët, Laurent Daluzeau, Didier Duivon, Martial Rigaut
  6. Détection d'Ascaris suum à l'abattoir par coprologie, sérologie et scoring des foies de porcs charcutiers plein air, bio ou élevés en bâtiment, engraissés en Wallonie, Frédéric Smeets, François-Xavier Demarche, Thierry Petitjean, Christian Quinet, Stéphanie Dalle, Martine Laitat
  7. Influence de la congélation des soupes sur le résultat de l’analyse microbiologique, Romane Grandin, Céline Chevance, Justine Jeusselin, Charlotte Teixeira-Costa, Arnaud Lebret, Pauline Berton, Jean Le Guennec, Pierrick Paboeuf, Valérie Normand, Franck Bouchet, Mathieu Brissonnier, Gwenaël Boulbria
  8. Influence de la source d’oxyde de zinc sur les performances zootechniques des porcelets et l’excrétion de zinc, dans un modèle de diarrhées de post-sevrage infectieuses, Catherine Ollagnier, Maria Rita Mellino, Nicolas Pradervand, Marco Trevola, Sébastien Dubois, Agathe Romeo, Giuseppe Bee
  9. Evolution des performances technico-économiques en post sevrage après substitution de l’oxyde de zinc par la vaccination contre les fimbria F4/F18 pour le contrôle des diarrhées colibacillaires en élevage porcin, Claudio Trombani, Françoise L’Haridon, Vincent Burlot, Bernard Fily, Fabien Alleman
  10. Impact d’un challenge sanitaire sur les populations de cellules souches adultes du tissu adipeux chez le porc en croissance, Audrey Quéméner, Marie-Hélène Perruchot, Frédéric Dessauge, Nathalie Le Floc’h, Isabelle Louveau
  11. « Preparedness » face à la Peste Porcine Africaine. Un comité technique pluri-acteurs pour adapter les règles de biosécurité aux élevages sur parcours en Corse, Marie Gisclard, François Casabianca, Mélanie Gallois
  12. Comparaison d’une combinaison levure vivante - paroi de levure à un traitement avec l’Oxyde de Zinc sur les performances zootechniques de porcelets sevrés, Alpar Botond, Zoltan Pachinger, Pier Luigi Zanforlin, Géraldine Kuhn
  • 16h30

Clôture par Michel MARCON, Directeur R&D et numérique de l’IFIP-Institut du porc